Farofa
Cebola
Óleo
Bacon
Farinha de Mandioca
Ovos
Sal e Salsa
Nota: Acompanha rodelas de linguiça (salsicha) frita em óleo.
Frita-se a cebola em óleo, com uns bocadinhos de bacon, até que aloure.
Junta-se então a farinha de mandioca, mexendo para envolver, e os ovos. Mexe-se tudo bastante bem e tempera-se de sal e salsa picada.