Patê de Ricota
Ingredientes
½ ricota fresca (250g)
½ xícara de leite de soja
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
sal marinho a gosto
Preparação
Amasse a ricota com um garfo, em uma tigela. Vá acrescentando os demais ingredientes e misture bem, com o auxilio de um garfo.
Sirva com fatias de pão preto.
Acompanhe com um chá de ervas de sua preferência.