Pão de Ló (metodo francês)
Ingredientes:
- 8 Ovos
- 200 gr Açúcar
- 200 gr Farinha
Confecção:
Juntar num tacho para ir ao lume os ovos e o açucar, aquecer apenas ligeiramente de maneira a que apenas derreta o açucar sem nunca chegar a ferver.
Deixar arrefecer e colocar na batedeira para bater bem até espumar, por último junta a farinha peneirada.
Colocar este preparado mua forma redonda grande previamente untada com margarina.
Cozer à temperatura de 180ºC.
