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Ingredientes
(x= xícara) 1 x. farinha de trigo integral
1 ½ x. de farinha de arroz (ou 1 caixa creme de arroz Colombo)
1 x. de açúcar mascavo
1 x. de leite de soja
½ x. de tâmaras picadas
½ x. (…)

Ingredientes
3 xic. de farinha (680 gramas)
2 xic. de açúcar (450 gramas)
6 col. de sopa de cacau (100 gr.)
2 col. de chá de bicarbonato de sódio (10 cc = 10 ml)
1 col. (…)

Ingredientes
100g de manteiga
1 xíc. (chá) de açúcar mascavo
1/2 xíc. (chá) de mel
2 ovos ou substituto (ver adiante)
1/2 xíc. (chá) de leite vegetal
1 colh. (sopa) de chocolate em pó
1 colh. (…)

Ingredientes
4 berinjelas cortadas em cubos
2 pimentões vermelhos
corte em cubos
2 pimentões verdes
2 cebolas grandes
1 dente de alho esmagado
2 colh. (…)

Ingredientes1 tigela de arroz integral2 tigelas de água½ ameixa umeboshi

Preparação
Lava-se o arroz e leva-se ao lume com a água. (…)

Ingredientes3 batatas descascadas e cortadas em cubinhos200 g de vagem picada.1 cebola picadinha1 xícara de milho verde cozido200 g de queijo branco em cubinhos4 salsichas vegetais1 colher de cheiro-verde picado3 colheres (sopa) de maioneseSuco de limão1 colher (sopa) de molho de sojaSalFolhas de alface para decorar
Preparação
Cozinhe os legumes até ficarem macios. (…)

Ingredientes
1kg de batatas
azeite de oliva alecrim
sal grosso
Preparação
Coza as batatas sem deixá-las muito moles e corte em cubos. Pôr em assadeira. (…)

Ingredientes
4 batatas grandes descascadas e picadas
1 colh. sopa de óleo
1 cebola grande picada
1 colher de chá de tarragon
1/4 colh. (…)

Ingredientes
3 xícaras de farinha
6 colheres de chá de fermento em pó
½ xícara de óleo de arroz, milho ou girassol
1 colher de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de queijo ralado
½ xícaras de azeitonas picadas
250 gramas de vagens cozidas picadas
2 cenouras cozidas picadas
½ xícara de palmito picado
1 ½ xícara de leite vegetal
1 colher de chá de sal
FORNO:180ºC, MÉDIO, 45 MIN. (…)

Ingredientes
3 xícaras de Proteína Texturizada de Soja Granulada
1 colher de sal moído
Vinagre de Arroz
Shoyo
1 cebola
salsa
pimenta do reino
azeite
1 alface americana
2 pimentões vermelhos e verde
1 pepino japonês
1 manga meio verde
pedaços do queijo de sua preferência
Preparação
Hidrate a soja com água e molho Shoyo. (…)